restricción calórica

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    La población más longeva del mundo se encuentra en una isla de Japón: Okinawa.  El interés científico para determinar los elementos que aumentan la longevidad de aquellas personas es cada vez más. ¿Será su estilo de vida relajado o su carga genética? Tal vez sea lo que comen. Los ancianos actuales de aquella isla vivieron…

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    A veces quisiéramos escuchar a médicos con frases como: fumar previene el cáncer, comer hamburguesas te hace bajar de peso, ser sedentario mejora tu capacidad física y otras paradojas. Lo que ahora compartiremos parece ser real: tomar vino tinto puede prevenir la demencia tipo Alzheimer; enfermedad que representa el 65% de los casos de demencia…