nutrición
Salmón, leche y champiñones bajo el sol de verano
Si pudiéramos recomendar una vitamina que tenga varias propiedades benéficas para la salud esquelética sin duda votaríamos por la vitamina D como la favorita. Incluso sería un regalo muy útil en tu próxima visita al asilo (residencia, casa de descanso) más necesitado en tu comunidad. La vitamina D la podemos obtener a través de la dieta…
La dieta mediterránea como fuente de antioxidantes
¿Recuerdas que alguna vez alguien dijo “nos estamos oxidando y envejecemos desde que nacemos”? Suena aterrador pero en base a la teoría de los radicales libres puede ser que tenga razón. Los radicales (así, simplemente) se producen a nivel intracelular en todo nuestro cuerpo, aparecen por la respiración en presencia de oxígeno – lo necesitamos…