radical libre
La dieta mediterránea como fuente de antioxidantes
¿Recuerdas que alguna vez alguien dijo “nos estamos oxidando y envejecemos desde que nacemos”? Suena aterrador pero en base a la teoría de los radicales libres puede ser que tenga razón. Los radicales (así, simplemente) se producen a nivel intracelular en todo nuestro cuerpo, aparecen por la respiración en presencia de oxígeno – lo necesitamos…