dieta
Salmón, leche y champiñones bajo el sol de verano
Si pudiéramos recomendar una vitamina que tenga varias propiedades benéficas para la salud esquelética sin duda votaríamos por la vitamina D como la favorita. Incluso sería un regalo muy útil en tu próxima visita al asilo (residencia, casa de descanso) más necesitado en tu comunidad. La vitamina D la podemos obtener a través de la dieta…
Frutas, verduras y su asociación con la mortalidad
Estás seguramente cansado del mismo discurso de todos los médicos en el mundo : es bueno comer frutas y verduras. Y es que, aunque tu mamá haya hecho que odiaras los vegetales sirviéndote un brócoli como postre, ella tenía razón también. Recientemente se publicaron los resultados del Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey, estudio poblacional donde…
La dieta mediterránea como fuente de antioxidantes
¿Recuerdas que alguna vez alguien dijo “nos estamos oxidando y envejecemos desde que nacemos”? Suena aterrador pero en base a la teoría de los radicales libres puede ser que tenga razón. Los radicales (así, simplemente) se producen a nivel intracelular en todo nuestro cuerpo, aparecen por la respiración en presencia de oxígeno – lo necesitamos…
¿Qué comen en Okinawa que viven tanto?
La población más longeva del mundo se encuentra en una isla de Japón: Okinawa. El interés científico para determinar los elementos que aumentan la longevidad de aquellas personas es cada vez más. ¿Será su estilo de vida relajado o su carga genética? Tal vez sea lo que comen. Los ancianos actuales de aquella isla vivieron…